業務場景描述
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對于食品經營企業，需要采取相應措施以符合國家的法律法規，比如準入機制，保證其在市場的地位，同時通過技術手段實現供應鏈透明化也使企業直接受益
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對消費者，吃到安全，放心的食品不僅作為基本的生活需要，也是維護社會和諧安定的重要因素
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面臨的挑戰
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現代食品生產與消費之間的環節越來越多，越來越遠，特別是不同食品的流通渠道不同且復雜，給流通環節監督管理部門監管造成很大困難
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很難杜絕偽劣仿冒產品進入食品流通環節
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出現緊急事件時的處置十分困難，。如對問題食品召回，由于銷售網點，途徑分散，很難快速準確定位食品流向，并進行回收

解決方案
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基于對中國國情的理解重點解決食品供應鏈各環節數據的采集，存儲，分析及協助決策，并在此基礎上加強信息共享和外部系統協同能力。
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通過使用IBM的分布式的遵循標準的數據倉庫，靈活的數據采集中間件及其他符合SOA架構的軟件產品，構建開放的中間件平臺。支持符合國際標準的，支持大數據量應用場景的先進軟件系統。
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方案收益
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建立一套食品數據追蹤和追溯的示范標準
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為監管部門在食品流通過程的執法，巡檢，召回提供有效依據,同時增強各食品安全監管部門協作；
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幫助食品經營企業滿足政府法規的要求
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增強食品生產企業，工商，其他各監管部門，運輸及銷售企業的運作效率